新安晚报  安徽网     11月10日，2021年合肥市包河区食品安全知识大讲堂走进包公街道青年社区小礼堂。此次活动由包河区市场监督管理局主办，包河区食品安全委员会办公室、包公街道办事处协办，合肥市食品行业协会承办。

活动期间，合肥学院食品质量与安全专业教授李蕤，结合丰富的实践案例，科学普及了有关食品安全的相关知。同时，深入分析了当前食品安全存在的问题，全面介绍了选购安全食品的方法、实际生活中的食品安全常识、保健食品的选购方式、食源性疾病、餐饮服务的食品安全监督检查重点内容等方面知识。

参加此次活动的群众纷纷表示，"通过老师的细致讲解，学到了很多有关食品安全的知识，进一步提升了自己的食品安全意识和责任意识，对今后更好地履职尽责有很大的帮助作用。"

活动现场，群众们积极地填写合肥市创建国家食品安全城市调查问卷表。为了把更多的食品安全知识送到居民手中，活动组织方还现场发放赠送宣传小礼品，受到大家的欢迎。

此次活动的开展，用具体的实例解答群众的食品安全疑惑，旨在更高水平上保障广大群众的饮食安全和身体健康。

新安晚报 安徽网 记者 徐琪琪

编辑  张大为