浙江绍兴的小于（化姓）在当地一家蛋糕店购买面包，但在食用过程中，竟发现其中一只面包里含有头发丝。在反馈沟通过程中，蛋糕店老板表示，只愿意赔偿面包款的10倍金额。经调解无果，小于将店家告上法庭。近日，浙江省绍兴市越城区人民法院公布了该案一审民事判决书，判决被告蛋糕店向原告小于退还购买面包费用12.5元并赔偿给原告小于1000元。

公开的判决书显示，2023年12月26日，原告小于在被告蛋糕店中购买面包，共支付12.5元，小于在食用面包时发现其中一只面包中，竟然附着头发丝。

随后，小于与蛋糕店老板沟通协商，不过，老板表示，只愿意赔偿蛋糕价款的10倍金额。“我这边最多10倍，其他你自己看着办或者找第三方鉴定或者其他随你。我们接受的起检验和检查，都是人做的，卫生也达标，难免掉一根头发进去，也无可避免，没办法。我也不是说不承认，也不怀疑你们，10倍是最大的诚意”。

后因双方协商无果，2023年12月29日，小于将相关情况向辖区市场监督管理所反映，但老板明确拒绝1000元赔偿调解。

无奈之下，小于向法院提起诉讼，要求判令蛋糕店老板向其退还购买面包的费用12.5元，并按照食品安全法赔付1000元。

越城区人民法院认为，本案中，根据原告小于向法院提交的证据显示，案涉面包中的头发丝与内含浆液缠绕、包裹，结合原被告之间的微信聊天记录，被告亦未到庭或提交书面答辩意见就头发丝非食物制作中混入予以否认，故综合本案实际以及生活常识，原告主张头发丝系被告制作面包过程中混入，具有高度可能性。

被告向原告提供的面包混有异物，具有污染性，不符合食品安全标准，故根据《中华人民共和国食品安全法》规定，原告主张被告退还购买案涉面包费用12.5元并赔偿1000元，符合法律规定，法院依法予以支持。

综上，判决被告蛋糕店向原告小于退还购买面包费用12.5元并赔偿给原告小于1000元。

记者 朱庆玲