·1月5日讯 《途步山东》是山东广播电视台电视体育频道依托频道定位，与山东省体育局、山东省体育产业联合会深入合作联合打造的电视节目，通过体育运动项目和赛事活动与景区地域特色相结合的方式，向大众介绍休闲体育文化，打造山东体育旅游特色节目，推动全民健身、体育产业发展。节目每周四晚在山东电视体育频道首播，并在、客户端同步播出。 济南市章丘区的黄家烤肉是山东省级非物质文化遗产，最早起源于明末清初，距今已有300年历史。制作时以整猪烤制，皮酥肉嫩，肥而不腻，异香别具，回味悠长。本期节目将带大家走进一家老字号黄家烤肉，了解这道济南风味小吃的制作过程。 章丘是历史上有名的“铁匠之乡”，章丘的铁锅可谓大名鼎鼎，其制造需经十二道工序，十八遍火候，在一千度左右的高温锤炼，经过万次锻打，直到锅如明镜。章丘铁锅天然无涂层，不沾不糊，使用寿命长，广受欢迎。本期节目我们将带您去一睹章丘铁锅的制作过程。 朱家裕是山东济南章丘的一处古村，被誉为“齐鲁第一古村、江北聚落标本”，是章丘“文化地图”的重要板块之一。虽历经六百余年沧桑之变，但这里的古门、古桥、古道、古祠等建筑仍然保存相对完好，古村内有大小古建筑近二百处，大小石桥三十余座，井泉二十余处，庙宇十余处，人文、自然景观数不胜数。 本期《途步山东》将带您走进济南市章丘区，体验文化之旅。1月5日晚21:45山东电视体育频道首播，次日6:00、11:10复播，敬请期待。 山东电视体育频道 程继文