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衛生局稽查天使雞排發現逾期調味料。（高雄市衛生局提供）
圖文／鏡週刊
知名天使雞排每片要價百元，但去年被民眾爆料使用「過期調味料」，高雄市衛生局獲報後派員稽查，發現業者使用天使辣味芝麻醬、專用香料粉等多項逾期食品，現場要求銷毀。衛生局表示，該案已依規定發放檢舉獎金12萬元，後續將依檢舉事證、情節及違規裁罰金額。
衛生局表示，去年11月17日接獲民眾反映天使雞排調味料逾期，衛生局當時即受理並派員稽查，經派員至業者總公司倉儲及3處營業場所進行稽查，於倉庫發現天使辣味芝麻醬等逾期食品。
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衛生局人員另也在天使雞排光遠店查獲儲存已逾期的天使雞排專用香料粉，後續依違反《食品安全衛生管理法》第15條暨同法第44條及第52條規定裁處並監督銷毀逾期食品。
衛生局表示，該案已奉核發予12萬獎金，後續將依據檢舉事證、情節及違規裁罰金額。
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