圖文／鏡週刊

高雄市衛生局日前會同食藥署抽驗，查出津棧國際貿易有限公司、佳廣國際貿易有限公司輸入中國之辣椒粉檢出蘇丹紅，共有3萬4414公斤，流入八方雲集等知名廠商。八方雲集4日澄清，未採購高市衛生局公布的違規辣椒粉原料，但今（5日）遭高市衛生局打臉。對此，八方雲集今再度發聲明，改口稱：「已立即全面配合高雄市衛生局查核並自主擴大停止使用該供應商之原料」。

高雄津棧、佳廣國際貿易公司進口中國大陸的辣椒粉被檢出含有蘇丹紅，有3萬4,414公斤流入外縣市下游廠商，包括八方雲集、海底撈、維力等知名廠商。八方雲集4日發聲明表示，未採購此次新聞稿中之違規辣椒粉原料。但今日高雄市衛生局再指，有5批問題辣椒粉明確流向八方雲集，總重6,264公斤，打臉八方雲集。

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而八方雲集今日再次發布聲明，全面配合高雄市衛生局查核，並立即擴大停止使用該供應商的原料。

八方雲集今發表最新聲明：

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一、本公司於接獲高雄市衛生局通知上游廠商佳廣（津棧）公司有違規添加蘇丹紅色素之辣椒粉後，已立即全面配合高雄市衛生局查核並自主擴大停止使用該供應商之原料。

二、本公司一向重視並遵守台灣食品安全衛生法規，產品原料除經自主實驗室檢驗外，並定期送第三方公證單位進行檢驗與執行供應商評鑑，以維護消費者食品安全。